Jun 02, 2019

Standardna gradbena višina za kuhanje kebabov, optimalne dimenzije za žar, kakšna naj bo širina

V članku bomo povedali o velikosti žara, tako da je primerno za uporabo in kuhanje kebabov za veliko ali majhno podjetje. Upoštevani bodo vsi elementi proizvoda, višina in nekateri drugi dejavniki. Pravilno izbrana zasnova bo omogočila optimalen način ogrevanja. Upošteva dolžino izdelka, kot tudi dimenzije žara ali nabodala.

Kaj vpliva na dimenzije

tt> Kuhanje mesa ali drugih proizvodov na premog se izvaja po določenih tehnologije. Zato pri izbiri primernega žgala obstaja več pomembnih dejavnikov:

temperatura je odvisna od količine premoga, ki se uporablja v žganju, in od obdobja od toplote do hrane;
uporabljen inventar , lahko uporabite posebno žar ali standardne nabore.

Treba je opozoriti, da obstajajo žgane pijače, ki imajo dodatne elemente. Na primer, majhen oddelek za že požgani premog, prostor za shranjevanje drv / inventarja in dimnik. Lahko ga pokrijemo s posebno kuhalno ploščo, ki vam omogoča hkratno pripravo priloge, ogrevanje vode ali tekočih jedi v posodah.

Priporočljivo je, da upoštevate določene pogoje, da lahko kuhate nežgano, vendar dobro pripravljeno meso. Bolje je, da uporabite žerjavice, ki so pripravljene ali požgane na oglju, ne pa tudi znotraj samega žerjavice. Plasti premoga v žaru morajo biti med 5-10 cm, od toplote do nabodalnikov pa mora biti razdalja 5-10 cm, slednja pa je odvisna od kosov mesa in vrste lesa.

Velikost žara

Velikost žara za žar je lahko drugačna. To velja tako za žerjavico kot za dolžino nog. Pri izbiri izdelka je treba začeti z optimalnimi velikostmi.

globine 18. Mora biti do 20 cm, plast premoga pa 5-10 cm, indikator je odvisen od izdelkov. Hkrati je razdalja od toplote do mesa, na primer, približno 8 cm, v tem primeru je idealna globina žerjavice 15-20 cm, če pa se uporabljajo drva, potem je lahko globina nekoliko večja, vendar je treba povečati plast premoga.

Na naših straneh lahko najdete kontakte gradbenih podjetij. ki ponujajo gradbene storitve majhnih arhitekturnih oblik . Neposredno za komunikacijo s predstavniki, lahko obiščete razstavo hiš "nizko rast države". 61'14
Širina . Parameter je določen z dolžino uporabljenih nabodal, ki so običajno velikosti 45-50 cm, obenem pa je delovna površina nabodala nekoliko manjša - 30-35 cm, kar pomeni, da širina izdelka ne sme presegati 40 cm. toplota se preprosto ne uporablja za predvideni namen.

višine 18. V tem primeru se optimalne velikosti žara določijo individualno v vsakem primeru in se izračunajo na podlagi udobja uporabe izdelka in izdelkov za kuhanje. Načrt ne sme biti zelo visok ali nizek. Strokovnjaki imenujejo optimalno višino 75-125 cm, odvisno od višine osebe. Žerjav naj bi segel do pasu, roke pa naj bi bile v pol-ukrivljenem stanju.
Optimalna višina žerjavice je 75-125 cm. 18. Ta indikator je odvisen samo od števila kebabov, ki so kuhani naenkrat. Med kuhanjem mesa med nabodali mora biti razdalja približno 5 cm, kar omogoča brezhibno obračanje nabodala. Na podlagi tega mora biti za 6 nabodal dolžina žerjavice 60 cm in tako naprej. Za žare lahko izbirate med žganjami do 40 cm.

Debelina . Tu govorimo o debelini sten, ki je eden od pomembnih indikatorjev. Trajnost izdelka je odvisna od tega parametra, debele stene ohranjajo toploto bolje. Za stacionarne modele mora biti debelina kovine okoli 8 mm, za mobilne - 4 mm.

Debelina sten žgane plošče mora biti od 4 mm do 8 mm
Na naši spletni strani lahko preberete z najbolj priljubljenimi v predmestjih Moskve za gradnjo podeželske hiše . V filtrih lahko nastavite želeno smer, prisotnost plina, vode, elektrike in drugih komunikacij.

Nasveti za izbiro žerjavice

Če želite izbrati pravo žerjavico, morate upoštevati nasvete strokovnjakov. Če je izdelek izbran na velikem številu ljudi in je njegova velikost večja od 100 cm, potem bi morala zasnova vključevati dodatne noge, ki ji bodo zagotovile dobro stabilnost. Izberete lahko tudi model, ki je opremljen z majhnimi kolesi, ki vam omogoča, da hitro in udobno preuredite žerjavico ali jo shranite v shrambo.

Če je za kuhanje kebabov dodeljen določen stalni prostor, lahko nad njim namestite krošnje.V tem primeru ne bo motil dežja ali snega. Lahko nastavite klopi, postavite mizo, okrasite prostor, kar bo še bolj udobno. Zasnova izdelka je lahko opremljena s policami za shranjevanje nabodal, drv itd., Okrašenih z elementi iz kovanega železa. Najboljši material za žerjavico je litega železa, ki dobro ohranja toploto, služi zelo dolgo in močno.

Vsi kosi za nabore morajo biti med seboj oddaljeni od 5 do 8 cm. Če se izdelek uporablja prvič, ga je treba najprej vžgati. Standardne velikosti žara se lahko nekoliko razlikujejo glede na potrebe posameznih uporabnikov. Toda v tem primeru potrebujete pomoč specialista, ki lahko ustrezno prilagodi.

Na video posnetku se lahko naučite, kako izbrati brazier:

Danes obstaja velika izbira žara, ki se lahko uporablja za kuhanje mesa in zelenjave. Obstajajo različne možnosti, tako konvencionalnih modelov in modelov, opremljenih z dodatnimi elementi, okrašena s kovanimi izdelki in tako naprej. Za njihovo proizvodnjo se lahko uporabljajo različne kovine, toda litega železa se šteje za najboljše. Optimalna velikost kovinskega žara za žar je določena glede na količino pripravljenega mesa. Na izbiro vplivajo tudi nekateri drugi dejavniki, na primer rast kuharjev. Pomoč pri izbiri najboljše možnosti bo lahko strokovnjakom na tem področju.

Prikladno žgalo z dodatnimi elementi
Lahko je zanimivo! Nenavaden pogled na gazebo: 10 zanimivih idej .

Zaključek

Kuhanje mesa na žerjavici vedno spremlja praznično razpoloženje in prisotnost družbe gostov. Če je kebab pogosto pripravljen za veliko število ljudi, potem mora biti velikost žara ustrezna. Za majhno družino lahko izberete manjši model. Prav tako morate razmisliti, kje bo uporabljen žar. Če je to poletna koča, lahko izberete stacionarni model in opremite okrog njega udobno območje počitka. Za izlete v naravo so primerni manjši modeli, ki so zbrani v majhnem kovčku. Standardna velikost žara za kuhanje mesa je zelo primerna za vse ljudi. Vendar pa lahko vedno izberete bolj priročen model, ki se bo uporabljal z največjim udobjem.