Le malo ljudi lahko zavrne dišeče, samo kuhano v skladu s pravili kosov mesa, perutnine ali rib. Članek opisuje značilnosti gradnje žara z dimnico. Ugotovili boste, kakšne so prednosti kovinskih in opečnih različic, kakšne so razlike med vročimi in hladno dimljenimi dimilnicami; spoznajte celoten sklop lopute za kajenje in merila za izbiro primernega modela.
Emocionalna zabava na prostem, obkrožena z Sorodniki in prijatelji - najljubša dejavnost v ruskih odprtih prostorih. Velik del pozitivnih čustev, ki jih dobimo iz procesa kuhanja in absorpcije dobrot. Prosti čas se spremeni v čisti užitek, če pa kulinarični program rekreacije ne vključuje samo kebabov, ampak tudi dimljenega mesa, se lastniki znajdejo v težkih razmerah. Morajo počivati ne toliko kot upogibanje med žerjavico in dimnico, hkrati pa skrbeti za tisoč malenkosti in sodelovati v pogovoru.
Preden dobiš koristen izdelek, se moraš odločiti o prihodnjih potrebah:
Velikost strukture . Odvisno od velikosti družine in kako pogosto organizirate prijateljska srečanja.
Značilnosti . Ali bo žar dimnica stacionarna ali prenosna, zložljiva ali trdna.
Material za konstrukcijo . Od tega je odvisna kakovost podlage in globina temelja.
Ideja ne vsebuje zapletenih oblikovalske rešitve: vse običajne žerjavice dopolnjuje dimnica, bolj zapletena dvotirna struktura. Kombinacija žerjavice in dimnice vam omogoča bolj pametno uporabo prostora, prihranek energije, časa in virov. Ob takšni enoti lahko kuhate več jedi istočasno brez napora - žara, zrezki na žaru in vzporedno dimljenimi ribami. Dimnica ima naslednje značilnosti:
Na naši strani lahko najdete kontakte gradbenih podjetij, ki ponujajo storitve. krajinska dela. S predstavniki lahko neposredno komunicirate z obiskom razstave z nizko rastjo. 90 ° 25 ° 26 ° razlika 28. Temperatura dima pri vročem dimljenju doseže 60-80 ° C, pri hladnem pa 20-40 ° C. Navzven se dimnice razlikujejo po lokaciji zgorevalne komore. V vroči dimnici se komora namesti neposredno pod posodo za živila. V hladnem - gorivo (premog ali briketi) je ločeno, dim pride do izdelkov skozi cev, v kateri ima čas, da se ohladi. 2 31 ° 26 'mobilnost . Večina modelov (z redkimi izjemami) ni kapitalska gradnja. Priljubljeni so kompaktni modeli, opremljeni s kolesi; relativno majhna teža omogoča enostavno premikanje iz kraja v kraj.neprehranljivosti . Večina delovnih konstrukcij je po videzu neurejena, kar ne vpliva na njihovo funkcionalnost.
Kovinske naprave
Največja porazdelitev, zaradi svoje enostavne uporabe, je bila prejeta iz kovinske rešetke z dimnico. Kovinski izdelki ne zahtevajo posebnih veščin za vgradnjo, mnogi od njih so mobilni - lahko jih vzamete na izlet. Če je enota tudi sestavljena, jo je primerno shraniti.
Žerjavica s pregrado iz litega železa Naprava kovinskega izdelka izgleda takole:
- Vrste . Konstrukcija žerjavnice s kadilsko lopo je lahko sestavljena iz dveh ali treh delov. Vsak od njih ni mogoč brez pokrova, ki drži dim. Pokrovi imajo lahko drugačen videz: sestavljeni iz dveh polovic, odstranljivi ali zložljivi, zložljiva možnost je pogosta.
Naprava na dva dela . Razdelki imajo različne velikosti. Veliki (glavni) odsek opravlja funkcijo žerjavice (če se uporabljajo nabori in pokrovček) ali žar (žar). V slednjem primeru se postavi mreža, kuhanje pa se izvede z zaprtim pokrovom. Majhen odsek (stransko ogrevanje) igra vlogo generatorja dima pri vročem kajenju v glavnem delu (v njega se naloži drva). Sama lahko služi tudi kot vroče kajenje. Dizajn z dvema odsekoma, čeprav je zasnovan za tri (in včasih tudi več) funkcij, ima samo dva primera: lahko uporabljate žar in dimnico ali žar in dimnico.
O različnih modelih naprav z dimnico v naslednjem videu:
Na naši spletni strani lahko najdete stike gradbenih podjetij, ki ponujajo storitve gradnje majhnih arhitekturnih oblik. S predstavniki lahko neposredno komunicirate z obiskom razstave z nizko rastjo.
- Naprava v treh odsekih . Prostornemu navpičnemu delu se doda dva horizontalna odseka z enakimi funkcijami - hladno dimljena dimnica, ki je opremljena s kavlji in odstranljivimi mrežami. Brazier dimnica iz treh predelkov vam omogoča uporabo vseh možnosti hkrati, kar je zelo priročno.
- modifikacija. Včasih je žar z dimnico opremljen tudi s kotlom, ki prijetno razširi funkcionalnost.
Konstrukcije iz opeke
Zidarska luknja, ki je izdelana iz opeke, lahko okrasi rekreacijsko območje in ponos lastnikov. Takšne naprave odlikuje njihova temeljitost: za njih je zgrajen trden temelj in od zgoraj je projicirana streha. Pred gradnjo se določijo potrebne funkcije in izračunajo konstrukcijski parametri.
Opečni žar z dimnico ima veliko prednosti: je zanesljiv in trajen, proces kuhanja pa poteka s komfortom, ki je nemogoče za kovinske možnosti. Ima tudi slabosti: težko je najti dobro usposobljenega, izkušenega profesionalnega štedilnika. Druge pomanjkljivosti so vir in stacionarnost stavbe; Boste morali skrbno izbrati mesto, da ga postavite.
Mogoče bi bilo zanimivo! V članku na naslednji povezavi preberite o livarnah hiše.Strokovnjaki svetujejo, da je oblikovno trdno, z maksimalnim številom uporabnih lastnosti; takšna odločitev bo prinesla prihranek časa, denarja in materialov. Večina opečnih struktur vključuje naslednje elemente:
262 Brazier . Ločena komora za premog s snemljivimi rešetkami za žar in nosilci na ražnju. 2'31 ° 26 '' dimnik .- kajenja . Ločen del z ognjiščem. peč z kuhalno ploščo, na kateri lahko namestite kotliček.
. Z razumevanjem pomena udobja mnogi lastniki nudijo opečni žar s praktično funkcionalnostjo: delovno površino, umivalnik, police za kuhinjske pripomočke in posode. Lahko dokončate drvarnico, izvedete elektriko za lažjo uporabo zvečer.
- Pripomočki . Opečna gradnja je dopolnjena z originalnimi rešetkami ali dekorativnimi elementi iz kovanega železa.
Morda bi bilo zanimivo! V članku na naslednji povezavi preberite o vrstah hiš za žar.Izbira
Na trgu boste opazili veliko modelov rešetk, ki se na prvi pogled ne razlikujejo od zunaj, vendar imajo veliko razliko v ceni. Stroški končnih modelov vplivajo na debelino kovine. Modeli iz tankih listov (0,5-2 mm) so bolj na voljo, vendar so zasnovani za krajšo življenjsko dobo. Hranijo toploto slabše, ogrevanje izdelkov je neenakomerno; zaradi tega trpi kakovost kuhanja. Trdni ražnji z žarom in dimnicah kažejo debelino stene od 5 do 8 mm. Takšen sistem deluje bolj učinkovito: toplota se razprši manj, porabi se bolj ekonomično in kakovost delikates se izboljša.
Proizvedene enote (najdete ime žar-dimnica ali dimnica za žar) so opisane z naslednjimi parametri:
Skupne dimenzije izdelka (dolžina-širina- višina), njena teža (če je model mobilne ulice).
- Dimenzije kurišča (širina dolžine).
O konstrukciji opečne konstrukcije v naslednjem videu:
Konstrukcijske značilnosti . Vse varjene ali zložljive; če je streha, je odstranljiva ali ne. Komplet vsebuje dodatno delovno površino, police, ashpit in vrata.
- Material . Bodite prepričani, da določite debelino pločevine (lahko je iz nerjavečega jekla ali litega železa). Če uporabljate konstrukcijo občasno, se bodo uporabljali modeli z debelino sten do 2 mm. Če bo uporaba redna - izberite model z debelimi stenami. Litega železa je bolj zaželeno - zadržuje toploto dlje in bolj enakomerno.
- pokritost . Dobro je, če je ohišje zaščiteno s protikorozijsko barvo, ki je odporna na vročino (označeno je, kakšna temperatura lahko prenese, na primer, do 600 ° C).
- 26 "26". Mora biti iz nerjavečega jekla.
- Možnosti . Prisotnost pokrova in njegova zasnova. Obstojna miza in njena značilnost (odstranljiva ali ne). Temperaturni senzor
Hidravlična ključavnica dimne . Poveča raven tesnjenja, izboljša rezultat.
- Gorivo tipa . Oglje ali posebni briketi.
To je lahko zanimivo! V naslednjem članku povezavo preberite o kaskadni hiši.Zaključek
Tradicionalna žerjavica je pravzaprav ozko profilna naprava, ki omogoča kuhanje izdelkov določene oblike in velikosti. Težko je domači kajenje imenovati za bistveno napravo, vendar se v kombinaciji z žerjavico izkaže, da je zelo koristna dopolnitev, ki prinaša različne okuse. Uporaba dimilnice ni težavna; tudi če se niste nikoli srečali s takimi napravami, je dovolj, da natančno preberete navodila, da bi še naprej navduševali svoje najdražje z osebno pripravljenimi dobrotami. Glavna prednost takega nakupa - boste popolnoma prepričani v kakovost pripravljenih jedi.
Ocenite ta članek, poskusili smo zate